Món Riêu Cá Chép Nấu Với Hạt methi

Xin giới thiệu đến với quý khách hàng món riêu cá chép nấu với hạt methi, món này rất hợp vào mùa hè.
                                       
1. Nguyên liệu cần có:
- Cá chép : (1 con) 1kg
- Hành tím : 3gr
- Mẻ : 200gr
- Bạc hà : 400gr
- Cà chua : 300gr

- Thì là : 100gr
- Hạt Methi : 5gr
- Salad : 500gr
- Rau thơm các loại : 150gr
- Dầu ăn : 5ml
- Gia vị : muối, tiêu, hạt nêm, ớt tươi


2. Cách thực hiện:
Bước 1:
- Hạt Methi xay nhuyễn và rang vàng
- Hành tím đem giã lấy nước
- Cá đánh vảy, bỏ vây cắt khúc ướp với ít muối và nước hành tím
- Cà chua cắt múi cau
- Bạc hà thái vát 2 bên bóp muối + rửa sạch , vắt thật khô
- Salad , rau thơm rửa sạch , xắt nhỏ bỏ vào đĩa
 Bước 2:
- Phi hành thơm, bỏ cá vào chiên sơ cho cá săn lại sau đó bỏ cá vào nồi nước sôi, bỏ mẻ, cà chua, hạt Methi, muối, nước mắm, hạt nêm, nêm lại cho vừa ăn , canh có vị chua ngọt vừa ăn là được, đun đến khi thấy cá chín là được.
- Trang trí : Khi ăn múc canh ra bát, cho bạc hà, thì là, hành hoa thái nhỏ. Ăn nóng với salad, rau thơm và bún.
Chúc quý khách có món cá nấu với hạt methi thật là ngon và bổ.
Liên hệ với chúng tôi để mua được hạt methi giá rẻ nhất chất lượng cao nhất.